Soirée Lohikeitto (Salmon Soup)

Hello les parisiens ! Bon voilà c calé la soirée Lohikeitto finish food est mercredi 20H30 chez moi 6 rue augereau (l.8 Ecole Militaire : Clic to see Map)! Le plan : début avec mangage chez moi et après ceux qui sont sérieux pourront aller se coucher, pour les autres on pourrait aller à mouffetard prendre un verre pour digérer après ;-p
Poster les commentaires pour ceux qui viennes que je prévoit le coup (en bas de la news "comments") !
Rom
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Recette pour les amateurs (les amatrices je sais déjà;-) :

Ingredients

4 portions 1 salmon fillet (500 – 600 gr) 1 ½ liters water 1 kg potatoes 2 onions 2 dl cream 1 – 2 tsp salt 10 white / black peppers 3 tbs shredded dill 50 gr butter

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Method

Peel and cube the potatoes. Cut each onion into 4 pieces. Pour water into a saucepan and add the salt, peppers, onions and cubed potatoes. Bring to a boil and allow to simmer at a low heat for approximately 15 minutes. Cut the salmon fillet into 5 - 6 slices. Add the cream and shredded dill to the saucepan. Place the salmon fillet slices in the soup and boil for approximately 5 more minutes. Add the butter and decorate the soup with some shredded dill.